گوشت سرخ شده بدون روغن گوشت گوسفند (900 گرم) فلفل چیلی خرد شده  (6 عدد) زردچوبه  ( ¼ قاشق چای‎خوری) فلفل سیاه ( یک قاشق چای‎خوری) دارچین (یک تکه 2.5 سانتی‎متری) زیره سبز  ( یک قاشق چای‎خور) زنجفیل تازه رنده شده ( 2 قاشق سوپ‎خوری) پودر کاری (یک قاشق چای‎خوری) سیر خرد شده (10 حبه ) روغن (یک قاشق چای‎خوری) نمک […]