کرمانشاه

خوراک نخود و بادمجان

آشپزی

۷ آبان ۱۳۹۹ 93 بازدید
کرمانشاه
pouiilnj

خوراک نخود و بادمجان

خوراک نخود و بادمجان

 

پخت خوراک نخود و بادمجان,طرز تهیه خوراک بادمجان

تبلیغات در کرمانشاه

مواد لازم  :

نخود آبگوشتی 4 پیمانه
پیاز  2 عدد
 بادمجان کبابی کرده 4 عدد حدود 500 گرم
 گردوی خردکرده  1 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
گشنیز خردکرده 2 قاشق سوپخوری
پودر آویشن 1 قاشق چایخوری
روغن کنجد 3 قاشق سوپخوری
کنجد خام 2 قاشق سوپخوری

 

ابتدا نخود را بخیسانید و بعد آن را همراه با پیاز بپزید. آن گاه نخود، پیاز و بادمجان را در کاسه‌ی دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملاً نرم و یکدست شود.

 

سپس مغز گردو، نمک، فلفل، گشنیز، پودر آویشن و روغن کنجد را بیفزائید و مخلوط نمائید. حالا خوراک را در ظرف مناسبی بکشید، روی آن را با کنجد بیارائید و با نان سبوسدار میل کنید.

خوراک نخود و بادمجان

منبع : shooroshirin.ir

Feed peas and eggplant

ingredients :

4 cups broth peas
2 onions
Grilled eggplant 4 pieces about 500 grams
Chopped walnuts 1 tbsp
Salt and pepper as needed
Chopped coriander 2 tbsp
Thyme powder 1 tsp
Sesame oil 3 tbsp
Raw sesame 2 tablespoons

Soak the peas first and then cook it with the onions. Then put the peas, onion and eggplant in the bowl of the food processor and turn on the machine until the ingredients are completely soft and homogeneous.

Then add walnut kernels, salt, pepper, coriander, thyme powder and sesame oil and mix. Now put the food in a suitable dish, cover it with sesame and eat it with whole wheat bread.

Feed peas and eggplant

Source: shooroshirin.ir

مطالب پیشنهادی سایت

نمایندگی رسمی در غرب ایران

banner tablighat site - محمدعلی ودود

اشتراک گذاری

مطالب مرتبط